Les Meilleures Options De Table De Cuisson électrique Pour La Cuisine

L’ajout d’une seule table de cuisson électrique à une cuisine séparée dans le four est au lieu de la cuisinière traditionnelle qui crée la commodité et la flexibilité. En règle générale, avec cette installation, le grille-pain (ou les fours) se déplace dans le mur, tandis que la table de cuisson repose sur un comptoir ou un îlot, soulageant la congestion dans la cuisine et permettant un flux de travail liquide.

Les tables de cuisson électriques ont plusieurs mélanges de caractéristiques de liste de souhaits et s’adaptent à la plupart des décorations, si vous préférez le look traditionnel à serpentin rayonnant ou une mode lisse facile d’entretien avec une apparence plus contemporaine. Si cela semble être une solution pour votre cuisine, continuez à lire pour savoir quoi rechercher lors du choix de la meilleure table de cuisson électrique et les versions répertoriées ci-dessous sont considérées comme ces choix supérieurs.

Types De Tables De Cuisson électriques

Les tables de cuisson électriques peuvent être trouvées dans les versions à serpentin radiant et à dessus lisse. Voici les différences et caractéristiques importantes.

Serpentin Rayonnant

Le brûleur sur une table de cuisson électrique à serpentin rayonnant est un serpentin de métal aplati qui se trouve à l’intérieur ou est suspendu dans un retrait de la surface de la table de cuisson. Un câble intégré dans la bobine métallique crée de la chaleur via l’alimentation électrique, amenant le brûleur à la température de cuisson souhaitée. Les réglages de chaleur varient de bas en haut et, étant donné que le brûleur chauffe, il se réchauffe en orange pour éviter de le toucher.

Généralement moins coûteuses que les versions à toit lisse, les tables de cuisson à serpentin radiant peuvent être plus pénibles à conserver car elles doivent retirer avec précaution la bobine et la nettoyer ainsi que la lèchefrite individuellement.

Top Lisse

Il existe deux types de tables de cuisson électriques à surface lisse: lumineuses et à induction. Les modèles radiants fonctionnent de la même manière que les versions à serpentins radiants, mais les bobines se trouvent sous une surface en verre et céramique brillante. Les modèles à toit lisse à chaleur rayonnante nécessitent un peu plus de temps pour chauffer, mais le nettoyage est souvent aussi simple qu’un balayage avec une éponge humide.

Alors que les modèles à dessus lisse à induction semblent et se rangent de la même manière que les versions lumineuses élégantes, ils utilisent l’électromagnétisme pour transporter la chaleur vers des ustensiles de cuisine conducteurs (c.-à-d. Des casseroles et des poêles métalliques magnétiques). Toutes ces tables de cuisson, qui ont tendance à être plus chères que les unités incandescentes, atteignent des températures de cuisson et refroidissent beaucoup plus rapidement que les autres versions.

Éléments à Considérer Lors Du Choix De La Meilleure Table De Cuisson électrique

Gardez ces facteurs critiques et caractéristiques de la marchandise à l’esprit pendant que vous recherchez la meilleure table de cuisson électrique pour votre cuisine.

Espace Accessible

La conception et la position des appareils ainsi que d’autres composants de la cuisine détermineront la façon de placer une table de cuisson électrique. Une table de cuisson électrique a besoin d’au moins 76 cm de dégagement au-dessus de la surface de cuisson pour réduire les blessures causées par la chaleur, ce qui implique d’en placer une sous une armoire supérieure ne pourrait pas être possible.

Les tables de cuisson électriques sont généralement insérées dans un comptoir une fois installées, cependant, en fonction de l’épaisseur de cette configuration, la surface de la table de cuisson peut être alignée avec le comptoir ou peut-être en dessous. Les comptoirs et les murs qui se trouveraient à une hauteur égale ou supérieure à la table de cuisson doivent rester à au moins 15 cm de la table de cuisson pour réduire les dommages causés par la chaleur. N’oubliez pas que les tables de cuisson à induction ne font que chauffer les surfaces conductrices, évitez donc de placer la table de cuisson à proximité de substances magnétiques.

Surface De Cuisson

Après avoir défini les régions dans lesquelles une table de cuisson électrique peut être située en toute sécurité, mesurez ces distances pour connaître la taille maximale de la table de cuisson qui conviendra. Pensez également au nombre de brûleurs qui seront les plus efficaces pour vous. Tenez compte des dimensions et des exigences du brûleur lorsque vous choisissez entre des tables de cuisson pleine grandeur et demi-taille.

• Les tables de cuisson électriques pleine grandeur possèdent généralement une surface de cuisson utilisant cinq ou quatre brûleurs. La plupart des tables de cuisson électriques pleine grandeur mesurent 30 ou 91 cm, bien que certaines versions de 61 cm et 114 cm soient facilement disponibles.
• Les tables de cuisson électriques de demi-taille fournissent une surface de cuisson avec seulement quelques brûleurs et mesurent généralement environ 30 cm de longueur. Ceux-ci fonctionnent mieux pour les petites cuisines, les personnes qui n’utilisent normalement pas plus de deux brûleurs à la fois, ou les cuisiniers à la maison qui souhaitent apporter une surface de cuisson en excès comme complément à un assortiment. Certaines tables de cuisson électriques de demi-taille sont également mobiles: au lieu d’être insérées, elles sont placées sur un comptoir et se branchent dans une prise disponible. Les tables de cuisson électriques portatives sont très populaires pour les VR et les campings.

Transport De Chaleur

Une table de cuisson électrique crée et transporte la chaleur vers des ustensiles de cuisine placés sur les brûleurs, mais des types distincts chauffent autrement. Les modèles peuvent avoir des cadrans comme écran de signature numérique pour augmenter ou réduire la chaleur. Il peut également y avoir des commandes pour la ventilation intégrée, les composants de chauffage et le placement d’un double brûleur en taille double ou simple.

• Les tables de cuisson électriques à bobine rayonnante possèdent un fil électrique passant à travers chaque bobine métallique qui transmet l’énergie électrique et crée de la chaleur. La chaleur rayonne du serpentin, une batterie de cuisine chauffante droite placée sur le dessus. Cette façon de créer de la chaleur est plus lente que les chemises à induction lisses, mais plus rapide que les hauts lisses et brillants.
• Les tables de cuisson électriques à surface lisse et radiante fonctionnent comme des tables de cuisson à serpentin rayonnant, mais possèdent une vitre en verre trempé et en céramique en plus du composant de chauffage. Cette barrière rend ces tables de cuisson les plus lentes à créer et à déplacer efficacement la chaleur.
• Les tables de cuisson électriques à induction à dessus lisse reposent sur la pression brute pour augmenter la vibration des molécules dans les ustensiles de cuisine conducteurs, chauffant l’ustensile ainsi que son contenu. Les tables de cuisson à induction chauffent plus rapidement et refroidissent plus rapidement que leurs homologues lumineuses.

Efficacité énergétique

Les tables de cuisson électriques sont un excellent choix pour l’efficacité énergétique, car elles nécessitent globalement moins d’énergie que la combinaison complète four-cuisinière. Néanmoins, une version à toit lisse à induction qui chauffe rapidement est l’option très économe en énergie. Les tables de cuisson à serpentin rayonnant sont un peu moins efficaces car elles nécessitent un certain temps pour chauffer, mais elles déplacent la chaleur plus rapidement que les tables de cuisson à surface lisse et brillantes, ce qui serait l’option la moins coûteuse.

Esthétique

Lorsque vous incorporez une table de cuisson électrique, tenez compte de son apparence pour qu’elle corresponde à la décoration de la cuisine.

• Les tables de cuisson électriques à serpentin rayonnant conviennent au décor et aux appareils qui reflètent l’aspect intemporel des serpentins métalliques exposés. La tendance actuelle dans la conception de la cuisine considère cette apparence comme obsolète, alors optez pour une table de cuisson à une couleur plus actuelle et complète pour rester en phase.
• Les tables de cuisson électriques à surface lisse possèdent une apparence lisse et homogène qui correspond à la décoration de cuisine moderne. Choisissez-en un dans une couleur et une finition qui correspondent à la décoration de la cuisine.

Entretien Et Nettoyage

Il est important de maintenir une table de cuisson avec des collations, des sauces, des huiles et autres sabots. Si ces incidents de cuisson fréquents persistent, ils pourraient se développer rapidement, ce qui entraînerait des odeurs nauséabondes et deviendrait plus difficile à éliminer avec le temps. Si ces matériaux sont autorisés à rester, ils peuvent même endommager les composants de la table de cuisson. Nettoyez les dégâts via une table de cuisson électrique dès qu’elle est suffisamment froide pour être touchée en toute sécurité et gardez ces conseils à l’esprit:

• Les tables de cuisson électriques à serpentin rayonnant sont un peu plus difficiles à nettoyer et à entretenir que les produits à surface lisse, car les serpentins sont vulnérables pendant la cuisson. Pour laver, retirer les serpentins et la lèchefrite de chaque élément et laver séparément avec de l’eau et du savon, puis laver et remplacer.
• Les tables de cuisson électriques à surface lisse sont faciles à laver, mais la surface en verre et en céramique est facilement rayée. Évitez les nettoyants à récurer abrasifs et les articles comme l’acier, et appuyez ou frottez avec trop de zèle.

Des Dispositifs De Sécurité

Certaines tables de cuisson électriques incluent des fonctions de sécurité intégrées, tandis que d’autres sont plus fondamentales dans la disposition. S’il y a des enfants à la maison, les caractéristiques de sécurité suivantes méritent d’être respectées:

• Les verrous pour enfants empêchent les enfants d’allumer la table de cuisson. Cette fonction de sécurité est beaucoup plus courante dans les tables de cuisson avec contrôleurs de marque, mais elle peut également être disponible de manière plus basique sur les versions avec contrôleurs à bouton, obligeant l’utilisateur à appuyer sur le bouton jusqu’à ce qu’il puisse être retourné.
• Les indicateurs de surface chaude sont généralement une lumière située à proximité du brûleur individuel, ou à proximité de la commande de ce brûleur, qui reste allumée jusqu’à ce que la surface ne soit plus considérée comme nocive au toucher, que le composant soit éteint ou allumé.
• Les indicateurs marche / arrêt sont des lumières ou des objets visuels qui se déclenchent lorsqu’un élément est allumé et se désactivent si le composant est éteint. Cette fonction simple peut rappeler à l’utilisateur d’éteindre un brûleur énergique, mais cela peut également signifier qu’un brûleur chauffe.

Fonctionnalités Ajoutées

Les tables de cuisson électriques vous offrent de nombreuses friandises attrayantes pour les cuisiniers amateurs. Voici un aperçu de ce qui est disponible:

• Les centrifugeuses doubles sont des brûleurs plus gros offrant le choix d’utiliser simplement le composant intérieur pour les plus petites casseroles, ou même l’ensemble du composant pour les plus grandes casseroles, afin d’économiser de l’énergie et de chauffer les ustensiles de cuisine ayant l’apport de chaleur le plus approprié.
• Les zones de chauffage semblent souvent être un élément chauffant mais offrent beaucoup moins de chaleur, ce qui garantit que les aliments qui y sont placés restent chauds sans brûler ni trop cuire.
  Les minuteries permettent à un brûleur de s’éteindre après une période donnée, afin que les aliments ne brûlent pas ou ne cuisent pas trop, ce qui est utile lors de la cuisson d’aliments comme le riz ou pour réchauffer les restes.
• La reconnaissance automatique de la taille de la casserole est une fonction intelligente que l’on retrouve dans des produits plus innovants. Plutôt que de choisir entre 2 dimensions de surface de chauffe, comme l’utilisation d’un double brûleur, la table de cuisson laisse le choix par elle-même en évaluant les dimensions de cette batterie de cuisine et en adaptant automatiquement la taille de chauffage à la casserole ou à la bouilloire.
• Les réglages de fusion permettent au consommateur de faire fondre du fromage ou d’autres aliments délicats sans brûler ni roussir. C’est une caractéristique bénéfique pour les personnes qui créent des sauces au fromage, car il pourrait être difficile de contrôler la chaleur de la fonte.
• Les composants Power-boil chauffent rapidement l’eau et d’autres liquides à ébullition avec une plus grande puissance calorifique, pour utiliser efficacement toute la table de cuisson.

Nos Meilleurs Choix

Ces produits sont considérés comme l’une des meilleures tables de cuisson électriques en termes de qualité, de fiabilité et de coût.