Il peut être difficile de suivre toutes les nouvelles tendances et la terminologie confuse du café de spécialité. Avec l’expérience, vous apprendrez à faire la distinction entre un café sud-américain et africain. Finalement, vous serez en mesure d’identifier les cafés de pays spécifiques. Ensuite, juste au moment où vous vous sentez à l’aise, un style ou une origine obscure vous surprendra et fera votre journée. Entrez dans le café éthiopien Wush Wush.
Cet article traitera de la Wush Wush éthiopienne, l’une des tendances les plus populaires du café. Ethiopian Wush Wush, qui est une acidité vive et un profil de saveur fruité bien connu de beaucoup. Nous discuterons de ce que cela signifie du point de vue d’un agriculteur, de la façon dont il est brassé et des saveurs auxquelles s’attendre dans votre tasse.
Qu’est-ce Qu’il Y A Dans Un Nom?
La région d’Éthiopie où la Wush Wush éthiopienne a été découverte pour la première fois est la raison pour laquelle la Wush Wush éthiopienne tire son nom. Wushwush, une région du sud-ouest de l’Éthiopie idéale pour la culture du café, se trouve dans la région de Wushwush. Wushwush est une région de haute altitude du sud-ouest de l’Éthiopie qui possède un sol fertile et riche en nutriments, ce qui le rend idéal pour la culture d’un café riche et complexe. Wushwush est mieux connu pour ses capacités de culture du thé. Comme vous pouvez le voir, le café Wushwush a quelques similitudes avec le thé.
Le café Wush Wush peut désormais être cultivé dans des pays autres que l’Éthiopie, y compris la Colombie. Le climat de la Colombie est idéal pour la culture du café et les variétés Wush Wush y réussissent exceptionnellement bien.
Profil De Saveur
Le café Geisha est un bon point de départ pour orienter vos attentes concernant le café Wush Wush. Wush Wush, comme toutes les variétés de café, peut avoir un goût très différent selon la façon dont il est traité, torréfié et brassé. Wush Wush a une forte saveur florale avec des niveaux élevés de douceur.
Wush Wush est naturellement transformé et donne au café un goût de dessert. Les cafés très sucrés qui ont de fortes notes fruitées peuvent être un excellent moyen d’apprendre pour les buveurs de café novices. Une variété puissante à une note peut être un excellent outil d’apprentissage pour les débutants qui ont du mal à repérer les notes de dégustation.
Le café Wush Wush aura des notes différentes selon le lot. Cependant, la plupart des cafés Wush Wush ont des notes de fraise et de fruits confits. Banane, datte, fruits trop mûrs sont des saveurs moins courantes. Toutes les Wush Wush sont reliées par des notes fruitées proéminentes et une douceur extrême.
Préparation Du Café Wush Wush
Le café éthiopien Wush Wush peut être utilisé en arrosage car il est souvent légèrement torréfié. Les brasseurs à expresso et à immersion peuvent également bien fonctionner, mais ils auront besoin d’un rôti plus proche de la lumière moyenne pour briller. Pour brasser la Wush Wush, nous vous recommandons d’utiliser une Chemex et une V60. Ces méthodes feront ressortir la douceur naturelle ainsi que les notes gustatives fruitées.
Où Puis-je Obtenir Wush Wush ?
Il sera difficile de mettre la main sur Wush Wush. Wush Wush n’est généralement produit qu’en petites quantités. Parce que c’est une variété si rare, la plupart des torréfacteurs ne l’ont pas. Si vous avez la chance de le trouver en stock, attendez-vous à payer assez cher. Les prix varient selon les torréfacteurs, mais 340g semble être le prix moyen.
Wush Wush n’est pas recommandé comme café quotidien pour les chauffeurs en raison de son prix élevé et de la difficulté à le trouver. Wush Wush est un excellent choix si vous recherchez un café unique, complexe et riche en saveurs qui sera différent des autres.
Conclusion
Ethiopian Wush Wush Wush est un choix populaire en raison de sa saveur distinctive et de ses niveaux élevés de douceur. Il peut être difficile de trouver Wush Wush Wush en stock, mais cela en vaut la peine.
Wush Wush Wush continuera de gagner en popularité dans les années à venir. Cependant, il est peu probable que les prix baissent car il s’agit d’une variété rare qui n’est disponible qu’en quantités limitées dans certaines régions. Wush Wush peut être un excellent cadeau ou une expérience de café unique. Mais ne vous attendez pas à ce qu’il devienne votre tasse préférée du matin.
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